"Si
le Val de Saire n'a pas pour étonner les regards
l'âpre et sauvage beauté de la Hague, ses charmes
captivent par leur sérénité
et leur grâce, ils sont plus reposants, beaucoup
plus variés aussi. Et tout d'abord on admire, au
milieu d'exquis paysages, le luxe de la verdure
et l'incomparable richesse du sol. "
Ainsi un écrivain
du terroir, l'Abbe Charles Facette, définit-il le
Val de Saire cette partie attachante du "clos
du Cotentin" qui porte le nom de sa calme rivière.
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